برگزاری کارگاه تخصصی “مروری بر وضعیت پرورش گاو شیری صنعتی در استان گلستان”

در راستای اهداف هفته پژوهش و با هدف تبادل آخرین یافته‌های علمی و بررسی چالش‌های راهبردی، کارگاه تخصصی با عنوان “مروری بر وضعیت پرورش گاو شیری صنعتی در استان گلستان، سه‌شنبه مورخ ۲۵ آذر، در محل دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان با موفقیت برگزار گردید.
به گزارش روابط عمومی و امور بین الملل مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان، در این کارگاه که با حضور جمعی از دانشجویان، متخصصان و فعالان صنعت گاو شیری استان همراه بود، آقای دکتر غلامعلی هلاکو، محقق علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، به عنوان سخنران اصلی به ارائه مباحث پرداختند.
ایشان در این سخنرانی، با رویکردی نوین و پژوهش-محور، از تحلیل‌های آماری صرف فراتر رفته و به کالبدشکافی چالش‌های فیزیولوژیک و مدیریتی صنعت پرداختند. مباحث کلیدی همچون پاتوفیزیولوژی تنش حرارتی، دینامیک هضم فیبر (iNDF) در شکمبه، و بیماری‌های متابولیک، هسته مرکزی این کارگاه را تشکیل می‌داد.
یکی از بخش‌های برجسته این ارائه، تحلیل استراتژیک بحران دوگانه “محدودیت منابع آب” و “وابستگی به کنسانتره وارداتی” بود. دکتر هلاکو در این بخش، با ارائه شواهد علمی، **تغییر پارادایم به سوی کشت علوفه‌های پاییزه کم‌آب‌بر مانند تریتیکاله را به عنوان یک راه حل پایدار برای بهبود سلامت گله و افزایش بهره‌وری اقتصادی معرفی نمودند.
در پایان، جلسه با پرسش و پاسخ میان شرکت‌کنندگان و سخنران خاتمه یافت.