برگزاری کارگاه آموزشی دو روزه “توسعه کشت علوفه در دیمزارها” برای کارشناسان جهاد کشاورزی مازندران

در راستای اجرای برنامه‌های آموزشی و با هدف توانمندسازی کارشناسان، کارگاه دو روزه با عنوان “توسعه کشت علوفه در دیمزارها” به همت معاونت آموزش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی مازندران و سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران برگزار گردید.
به گزارش روابط‌عمومی و امور بین‌الملل مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، این دوره تخصصی وبیناری برای کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی استان، به بررسی جامع ابعاد زراعی و تغذیه‌ای گیاهان علوفه‌ای نوین پرداخت. روز نخست این کارگاه با تدریس فیض‌بخش عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی گلستان، به مباحث تخصصی زراعی اختصاص یافت. در این بخش، اصول انتخاب گونه‌های سازگار با اقلیم مازندران، تکنیک‌های آماده‌سازی زمین، تاریخ و روش‌های کشت، و مدیریت مزرعه در شرایط دیم مورد بحث و بررسی قرار گرفت.
در روز دوم، غلامعلی هلاکو، محقق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گلستان، مباحث تغذیه‌ای و کاربرد علوفه در جیره دام را ارائه نمود. وی با اشاره به آمار تولید استان مازندران و تأکید بر پتانسیل بالای دیمزارها و شالیزارهای مازندران، به تحلیل و کالبدشکافی پروفایل تغذیه‌ای گیاهان علوفه ای پرداخت. هلاکو در این جلسه، ارزش غذایی، مزایا و ریسک‌های متابولیک گیاهان پاییزه از جمله تریتیکاله، جو، شبدر برسیم و کلزای علوفه‌ای و کشت مخلوط غلات و لگوم‌ها را تشریح کرد. بخش قابل توجهی از این ارائه به راهکارهای بهبود کیفیت علوفه و مدیریت ترکیبات ضد تغذیه ای احتمالی در لگوم‌هایی مانند ماشک و باقلا و نقش حیاتی فرایند سیلاژ در ایمن‌سازی این منابع پروتئینی اختصاص داشت. در ادامه، گیاهان مقاوم به خشکی تابستانه مانند سورگوم و ارزن علوفه‌ای مقایسه شدند و راهکارهای عملی مدیریت برداشت، بهبود کیفیت سیلاژ و اصول تغذیه دام به تفصیل بیان گردید. این کارگاه دو روزه که با هدف ایجاد یک دیدگاه یکپارچه “از مزرعه تا آخور” طراحی شده بود، با ایجاد پیوند میان دانش زراعی و علم تغذیه دام، به عنوان یک دوره آموزشی جامع و کاربردی مورد استقبال شرکت‌کنندگان قرار گرفت.