سخنرانی دکتر محمد زاده پژوهشگر بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز تحقیقات و آموزش گلستان در در رویداد ملی انتقال یافته های تحقیقاتی

ویژه برنامه انتقال یافته های تحقیقاتی ملی با عنوان: ” فرایندهای پس از برداشت زیتون” با هماهنگی موسسه آموزش و ترویج سازمان تات و مشارکت معاونت آب و خاک، معاونت زراعت، وزارتخانه و موسسه تحقیقات فنی و مهندسی بصورت ملی و مجازی و با حضور کارشناسان و مروجان و مدیران جهاد کشاورزی استان ها،در تاریخ سوم آبان ۱۴۰۰ برگزار شد و در این برنامه، به همت دکتر جلال محمدزاده، دستاوردهای ” فرایندهای پس از برداشت زیتون” برای مروجان پهنه و کارشناسان جهاد کشاورزی کشور ارایه شد و در این محور با حاضران گفتگو کرد.

به گزارش روابط عمومی و امور بین الملل مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان، در این برنامه دکتر جلال محمد زاده، رئیس و عضو هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی با اشاره به سرفصل های دوره، به تشریح مباحث در خصوص فرایندهای پس از برداشت زیتون پرداخت و در ارتباط با این بخش از فرایندشامل: زمان برداشت مناسب، شرایط نگهداری زیتون، روش های جدید تلخی گیری زیتون و استفاده بهینه از زائدات فراوری زیتون و تولید ترکیبات با ارزش افزوده بیشتر، آخرین اطلاعات و دستاوردهای این حوزه را بیان کرد. ایشان در ادامه در ارتباطی دو سویه موضوعات جلسه مورد بحث و گفتگو قرار گرفت.