باقلای بدون تانن؛ راهکاری راهبُردی برای جایگزینی ۲۰ درصدی نهاده‌های وارداتی در صنعت طیور

سومین جلسه کمیسیون کشاورزی و صنایع وابسته اتاق گرگان با حضور مدیران ارشد استانی، با محوریت بررسی چالش‌های تأمین نهاده و معرفی ارقام جدید باقلا به عنوان جایگزین در خوراک دام و طیور برگزار شد.

به گزارش روابط‌عمومی و امور بین‌الملل مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان، در این نشست که روز چهارشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۵ در سالن کنفرانس اتاق گرگان برگزار شد، فاطمه شیخ معاون پژوهشی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی گلستان و متخصص به‌نژادی باقلا، گزارش جامعی از پتانسیل‌های تحقیقاتی برای خوداتکایی در تأمین جیره طیور ارائه کرد.
فاطمه شیخ با اشاره به ضرورت کاهش وابستگی به واردات، از دستاورد چندین سال کار پژوهشی خبر داد و اعلام کرد که سه رقم جدید باقلا با نام‌های شادان، مهتا و هما با هدف استفاده در تغذیه دام، طیور و آبزیان توسط سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی معرفی شده‌اند.
وی با تأکید بر اینکه تولید این محصول پروتئینی پاییزه هیچ تهدیدی برای منابع آب و خاک ندارد، افزود که ارقام جدید با استفاده از آب سبز و حتی به صورت دیم در مناطق با بارندگی ۳۵۰ میلی‌متر قابل کشت هستند.
شیخ افزود؛ قابلیت برداشت مکانیزه، تثبیت بیولوژیک نیتروژن بین ۱۶۰ تا ۲۸۰ کیلوگرم در هکتار و کاهش مصرف سموم و کودهای شیمیایی در تناوب با غلات و دانه‌های روغنی، از مزایای بارز این ارقام برای تحقق کشاورزی پایدار است.
وی خاطرنشان کرد که استان گلستان ظرفیت اقلیمی بسیار خوبی برای کشت این محصول دارد، اما برای ترویج زراعت آن، باید خرید تضمینی دانه باقلا و جایگزینی آن در جیره صنعتی به طور جدی دنبال شود.
کاظم یوسفی عضو هیات علمی بخش علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی گلستان و متخصص تغذیه طیور در این نشست گفت؛ در حال حاضر سالانه ۷ میلیون تن جیره غذایی طیور کشور از طریق واردات تأمین می‌شود، در حالی که با توسعه کشت این ارقام می‌توان حداقل ۲۰ درصد از این نیاز را در داخل پوشش داد و از خروج ارز جلوگیری کرد.
در پایان این نشست و با هدف عملیاتی شدن دستاوردهای پژوهشی، مقرر شد کارگروه ویژه‌ای با محوریت مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی استان گلستان و عضویت معاونت سازمان‌های بهبود تولیدات گیاهی، تولیدات دامی، زنجیره تولید طیور استان و اتاق بازرگانی تشکیل شود تا سازوکارهای اجرایی جهت توسعه کشت و ورود این ارقام به چرخه مصرف نهاده‌های دامی استان را فراهم کنند.