آموزش نحوه اسانس گیری گیاه دارویی رزماری برای دانش‌آموزان هنرستان کشاورزی مرکز تحقیقات و آموزش گلستان

دانش‌آموزان دختر هنرستان کشاورزی رشد وابسته به مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان، با شیوه کار دستگاه کلونجر و نحوه اسانس گیری گیاه دارویی رزماری آشنا شدند.
به گزارش روابط‌عمومی و روابط بین‌الملل مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، آموزش وسایل و دستگاه‌های آزمایشگاهی به دانش‌آموزان، از ارکان مهم آموزش می‌باشد و به دانش‌آموزان کمک می‌کند تا با مفاهیم علمی به‌صورت عملی آشنا شوند، دنیای اطراف خود را بهتر بشناسند و با نکات کلیدی این حوزه، آشنایی با محیط و کار با وسایل و دستگاه‌های آزمایشگاهی، از جمله: ایمنی، ارتباط با مفاهیم درسی، آموزش نحوه صحیح نگهداری وسایل و دستگاه‌های آزمایشگاهی، نمایش نحوه کار با وسایل و دستگاه‌ها، انجام آزمایشات توسط دانش‌آموزان در گروه‌های کوچک و بررسی کاربرد وسایل و دستگاه‌ها در موقعیت‌های واقعی، و… آشنا شوند.
در همین راستا در برنامه آموزشی که برای دانش‌آموزان دختر هنرستان کشاورزی رشد وابسته به این مرکز برگزار شد ضمن حضور در فضای آزمایشگاه و ارائه نکات کلی کار در این حوزه، هنرجویان از نزدیک با شیوه کار دستگاه کلونجر و نحوه اسانس گیری گیاه دارویی رزماری آشنا شدند.
سپیده زوار، مدرس این برنامه و دبیر کارگروه گیاهان دارویی مرکز، ضمن بیان این مطلب، گفت: کلونجر یکی از روش‌های ساده استخراج اسانس های گیاهی است این روش مبنتی بر تقطیر بخار آب است و از این دستگاه بیشتر برای استخراج ترکیبات آلی فرار استفاده می‌شود.
کلونجر در آزمایشگاه‌های شیمی، داروسازی، مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و عطر بسیار کاربردی است و استخراج اسانس های گیاهی به کمک این دستگاه قابل انجام است و شامل بالن، استخراج کننده کلونجر، کندانسور و هیتر می‌باشد و در این برنامه آموزش عملی، دانش‌آموزان هنرستان کشاورزی رشد، با نحوه کار این دستگاه و اسانس گیری گیاه دارویی رزماری آشنا شدند.